El Centro de Gestión Municipal de Albertina, ubicado en Bayona 70, será el sede del curso de manipulación segura de alimentos gratuito y abierto a la comunidad. La capacitación constará de dos clases presenciales, que se llevarán a cabo los días martes 12 y 19 de noviembre, de 9 a 11 horas.
El curso Es impulsado desde la Secretaria de Desarrollo Social del Municipio de Lomas de Zamoda y está dirigido a quienes ya completaron formaciones certificadas en Panificados, Pastelería, Maestro Pizzero y Rotisero, dado que los estudiantes trabajaran y estaran en contacto directo o indirecto con alimentos, incluyendo elaboradores, cocineros en restaurantes y rotiserías, mozos y camareros, transportistas de alimentos y bebidas, y personal de cocina .
Esta iniciativa busca brindar herramientas clave para garantizar prácticas seguras en la manipulación de alimentos, capacitando a los estudiantes para desarrollarse en emprendimientos u oficios en ámbitos gastronómicos y comunitarios.
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